Omelette Alejandra
Tortilla de arroz libre de gluten montada sobre omelette relleno de espinacas y queso de cabra, bañado en nuestra salsa roja de la casa, poro frito y pepitas de girasol
Categoría: Menu
Om
Omelette acompañado de salmón ahumado, espinaca fresca, aguacate, cebolla morada curtida en jamaica y alcaparras. Con vinagreta de orégano.
Frutos Rojos
Mezcla de frutas rojas como zarzamora, fresa, manzana, frambuesa, jamaica, pétalos de rosa, pétalos de girasol y flor de lavanda. Sin endulzar.
Kiwi Fresa
Mezcla de frutas secas como kiwi, fresa, manzana, jamaica y escaramujo. Sin endulzar.
Coco Arándano
Mezcla de cereza, arándano, piña, manzana, coco, uva, jamaica, escaramujo y flor de calabacín.
Jengibre, cayena y sal rosa
Extraído en frio. Puedes agregar:
manzana, pera o betabel
Probiótico, cayena y sal rosa
Betabel o piña
Probiótico de Betabel
Kvass de cubos de betabel con jengibre fermentado por 12 días en salmuera, limón y azúcar mascabado.
Probiótico de Piña
Cáscara de piña fermentada en salmuera por 10 – 14 días, limón y azúcar mascabado.
Frutos Rojos
Deliciosa mezcla de fresas y moras naturales, limón y azúcar mascabado.